| Recette | Ingrédients | Instructions |
|---|---|---|
| Gâteau au chocolat sans farine | Amandes, cacao en poudre, sirop d’érable, lait d’amande, levure chimique | Mélanger les ingrédients, verser dans un moule et cuire au four à 180°C pendant 25 minutes |
| Muffins aux myrtilles | Farine de coco, purée de banane, myrtilles, lait de coco, levure chimique | Mélanger les ingrédients, répartir dans des moules à muffins et cuire au four à 180°C pendant 20 minutes |
| Pudding de chia au lait d’amande | Graines de chia, lait d’amande, sirop d’agave, vanille | Mélanger les ingrédients, laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures, puis ajouter des fruits frais avant de servir |
Recette 4: Muffins à la banane et aux pépites de chocolat sans gluten
Vous cherchez une recette gourmande et sans gluten pour régaler vos papilles? Ne cherchez plus! Ces muffins à la banane et aux pépites de chocolat vont vous faire fondre de plaisir.
Ingrédients :
- 2 bananes bien mûres
- 200g de farine de riz
- 100g de sucre de coco
- 1 sachet de levure chimique
- 80g de pépites de chocolat noir
- 2 œufs
- 100ml de lait d’amande
- 50g d’huile de coco fondue
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Écrasez les bananes dans un saladier.
- Ajoutez les œufs, le sucre, le lait d’amande et l’huile de coco, puis mélangez bien.
- Versez la farine, la levure et le sel, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
- Remplissez des moules à muffins aux trois quarts avec la pâte.
- Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Avec ces muffins, régalez-vous sans gluten et avec beaucoup de gourmandise! Parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en dessert, ils raviront toute la famille. Alors, à vos tabliers et bon appétit!
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